A erva mate do chimarrão contém cafeína?

Questão:

MARQUINHOS C

2007-01-07 06:46:29 UTC

Não posso tomar cafeína.

Onze respostas:

Macanudo

2007-01-07 07:00:24 UTC

Vão aí os componentes da erva-mate.

Na constituição química da erva-mate, aparecem:

Alcalóides (cafeína, metilxantina, teofilina e teobromina), taninos (ácidos fólico e cafeico), vitaminas (A, Bi, B2, C e E), sais minerais (alumínio, cálcio, fósforo, ferro, magnésio, manganês e potássio), proteínas (aminoácidos essenciais), glicídeos (frutose, glucose, rafinose e sacarose), lipídeos (óleos essenciais e substâncias ceráceas), além de celulose, dextrina, sacarina e gomas.

2007-01-10 11:01:06 UTC

As folhas de chá contêm 2 vezes mais cafeína, por peso, do que os grãos de café. Porém, quando medidos por volume, o chá tem apenas a metade da quantidade da cafeína que o café, porque o chá é mais diluído e o café mais concentrado. Com seu baixo nível de cafeína, o chá é levemente estimulante, mas o consumo de chá forte ou de muitas xícaras ao longo do dia podem causar inquietação ou dificuldade em adormecer, além de causar azia e má digestão. Até mesmo o chá descafeinado não é inteiramente desprovido de cafeína.

Antônio Márcio d

2007-01-10 03:38:43 UTC

contém mais cafeína do que o próprio café

Lisi

2007-01-08 18:24:19 UTC

Sim e se vc ñ pode tomar cafeína é bom ficar longe do chimarrão.

Ana Claudia M

2007-01-07 11:45:31 UTC

Sim, contém e uma grande quantidade!!!

Jujuba

2007-01-07 07:01:23 UTC

Sim , e o mate é estimulante por isso

Juma

2007-01-07 06:59:56 UTC

A Erva Mate contém cafeína sim. Mais que no café. Tira o sono, e pode irritar a mucosa gástrica.

A Erva Mate (Ilex Paraguayensis)

Tem-se se observado que em todos os cantos da Terra, um acentuado pendor do homem pelas plantas cafeníferas. Não fugiram a dessa regra, os índios primitivos da parte meridional do nosso continente, que descobriram a nossa erva mate (Ilex Paraguayensis), pertencente ou grupo das Aquifoliácea, como os da parte setentrional do continente que descobriram essa propriedade estimulante no cacau, outros no guaraná, os médios – orientais no café, os extremos orientais no chá etc.

Mas seus efeitos estimulantes não podem ser atribuídos apenas aos alcalóides da cafeína e da teobromina,

Marivaldo L

2007-01-07 06:49:30 UTC

A cafeína, teofilina e teobromina são três alcalóides, estreitamente relacionados, encontrados na erva-mate e são os compostos mais interessantes sob o ponto de vista terapêutico. O teor de cafeína na erva atinge em média 1,60% enquanto que nas infusões o valor médio é de 1,10%.

Estudos indicam como constituintes da erva-mate os seguintes compostos: água, celulose, gomas, dextrina, mucilagem, glicose, pentose, substâncias graxas, resina aromática, legumina, albumina, cafeína, teofilina, cafearina, cafamarina, ácido matetânico, ácido fólico, ácido caféico, ácido virídico, clorofila, colesterina e óleo essencial.

Vera Lúcia

2015-09-29 07:52:55 UTC

EU SOU CARIOCA E PRA MIM ERVA MATE É UMA COISA E O CHIMARRÃO É OUTRA COISA.EU QUERO SABER DO CHIMARRÃO E NÃO DA ERVA MATE. AGORA SE AS PESSOAS CHAMAM CHIMARRÃO DE ERVA MATE JURO QUE PRA MIM É NOVIDADE. EU QUERO COMPARAR A QUANTIDADE DE CAFEÍNA DO CAFÉ E DO CHIMARRÃO . POR FAVOR ME AJUDEM.

Cecília

2007-01-07 06:48:40 UTC

da onde essa... Não tem cafeina nunca.. essa foi boa..

2007-01-07 08:54:11 UTC

Não tem não

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